8 de abril de 2016

Cookies americanas

Unas galletinas que os van a enamorar , Cookies americanas con Thermomix.


 Cookies americanas Ana Sevilla con Thermomix
 




Mis libros para Thermomix, dulce y salado. Para más info: haorion@hotmail.com

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. 

Ingredientes:

-1 huevo L
-70 gr. azúcar blanca
-70 gr. azúcar moreno
-160 gr. mantequilla a temp. ambiente
-30 gr. leche templada
-1 cta. pasta vainilla
-1 cta. levadura en polvo tipo Royal
-pizca sal
-320 gr. harina
-100 gr. gotas chocolate + adorno final


Preparación:

1- Huevo y azúcar blanco y moreno, 30 seg. vel.3.
2- Añadir la mantequilla, 30 seg. vel.3.
3- Leche y vainilla, 10 seg. vel.3. Agregar la levadura, sal y harina, 20 seg. vel.6. Por último las gotas de chocolate y mezclar 10 seg. giro izda. vel.3. Llevar a un bol tapado a la nevera, una hora mínimo.
4- Precalentar el horno a 180º. Tomar porciones, de unos 25 gr.,  formar bolitas. Colocar sobre bandeja forrada con papel de hornear, separadas entre sí, aplastar un poco y clavar algunas gotas de chocolate.
5- Hornear (180º), como 12-15 minutos. Dejar enfriar y guardar en latas, durarán mucho tiempo.


Batir la mantequilla con los azucares y huevo



Llevar como una hora a la nevera



Formar bolitas, pegar más gotas de chocolate y aplastar un poco



Sin hornear



Horneaditas, las dejamos enfriar


Quedan tiernecitas, veréis qué ricas!

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