Bombones crocanti Thermomix

Bombones crocanti Thermomix.

Un, dos y tres, más sencillos, no pueden ser.!!! Bombones crocanti,  con 3 tipos de chocolate, crocanti y aceite de oliva. Para regalar en cajitas , estupendos.

Bombones crocanti Ana Sevilla con Thermomix



Bombones crocanti Thermomix

 
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*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-200 gr. chocolate con leche
-100 gr. chocolate fondant
-100 gr. chocolate blanco
-40 gr. aceite oliva suave
-60 gr. crocanti


Preparación:

1- Moler los tres chocolates, con golpes de turbo. Reservar.
2- Sin lavar el vaso, calentar el aceite, 3 min. 80º, vel.1. Añadir los chocolates molidos y 3 min., 37º,  vel.2 y 1/2. Hasta que veamos que está bien fundido.
3- Agregar el crocanti y mezclar 5 seg. giro izda, vel. 3. Rellenar moldes de bombones, dar unos golpecitos contra la meseta para que no queden burbujas de aire y dejar endurecer antes de desmoldar.

Bombones crocanti Thermomix

Todo preparado y en unos minutos listos, yo no engraso los moldes.


Bombones crocanti Thermomix

Moler el chocolate


Bombones crocanti Thermomix

En un tris queda polvo


Bombones crocanti Thermomix

Reservamos


Bombones crocanti Thermomix

Sin lavar el vaso calentar el aceite


Bombones crocanti Thermomix

Una vez fundido el chocolate


Bombones crocanti Thermomix

Añadir el crocanti


Bombones crocanti Thermomix

Qué fácil eh?


Bombones crocanti Thermomix



Bombones crocanti Thermomix

Esto es una bombonería, ajja para regalar , quedáis genial.


Bombones crocanti Thermomix

Cajita de bombones lista para regalar.


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