1 de febrero de 2015

Acelgas gratinadas olla GM

Sano y completo plato de verduras, Acelgas gratinadas en olla GM.

Acelgas gratinadas Ana Sevilla olla GM









Para más información PINCHA AQUÍ!!




Para más información pincha aquí!!


*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.
*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:


-2-3 patatas
-2-3 zanahorias
-500-600 gr. acelgas troceadas
-2 vasito medidores agua
-sal
-6-8 dientes ajo
-aceite
-120-150 gr. jamón cocido (O mezclado con bacon)
-100 gr. queso rallado


Preparación:

1- Echar en la cubeta las patatas chascadas no muy grandes, zanahoria sin piel en rodajas, y las acelgas cortadas, 2 vasitos de agua y sal. Válvula cerrada, menú presión vapor, 5 minutos, 130º, media presión. Despresurizar, escurrir bien y reservar.
2- Pulsar plancha unos 10 minutos, sofreir los ajos en láminas hasta que comiencen a tomar color, añadir el jamón cocido o bacon y sofreír unos 3-4 minutos.
3- Agregar la verdura, remover bien sofriendo un par de minutos.
4- Alisar un poco, espolvorear queso rallado, cancelar menú plancha, colocar el cabezal de hornear unos 10 minutos a 250º, hasta que el queso tome color.


Cocer las verduras



Escurrir bien



Pochar los ajitos en láminas



Sofreímos el bacon pavo , jamón cocido, lo que queráis



Mezclamos todo bien y alisamos un poco



Espolvorear quesito



Y gratinar



Doramos



Y deliciosas, esas para la cenita, en mi casa triunfan así desde hace años



Otra forma de comer verdurita.

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información