Acelgas gratinadas olla GM

Acelgas gratinadas olla GM.

Sano y completo plato de verduras, es de la mejor manera que las comen en mi casa, ni protestan.

Acelgas gratinadas Ana Sevilla




Acelgas gratinadas olla GM



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Ingredientes:


-2-3 patatas
-2-3 zanahorias
-500-600 gr. acelgas troceadas
-2 vasito medidores agua
-sal
-6-8 dientes ajo
-aceite
-120-150 gr. jamón cocido (O mezclado con bacon)
-100 gr. queso rallado


Preparación:

1- Echar en la cubeta las patatas chascadas no muy grandes, zanahoria sin piel en rodajas, y las acelgas cortadas, 2 vasitos de agua y sal. Válvula cerrada, menú presión vapor, 5 minutos, 130º, media presión. Despresurizar, escurrir bien y reservar.
2- Pulsar plancha unos 10 minutos, sofreir los ajos en láminas hasta que comiencen a tomar color, añadir el jamón cocido o bacon y sofreír unos 3-4 minutos.
3- Agregar la verdura, remover bien sofriendo un par de minutos.
4- Alisar un poco, espolvorear queso rallado, cancelar menú plancha, colocar el cabezal de hornear unos 10 minutos a 250º, hasta que el queso tome color.

Acelgas gratinadas olla GM

Cocer las verduras


Acelgas gratinadas olla GM

Escurrir bien


Acelgas gratinadas olla GM

Pochar los ajitos en láminas


Acelgas gratinadas olla GM

Sofreímos el bacon pavo , jamón cocido, lo que queráis


Acelgas gratinadas olla GM

Mezclamos todo bien y alisamos un poco


Acelgas gratinadas olla GM

Espolvorear quesito


Acelgas gratinadas olla GM

Y gratinar


Acelgas gratinadas olla GM

Doramos


Acelgas gratinadas olla GM

Y deliciosas, esas para la cenita, en mi casa triunfan así desde hace años


Acelgas gratinadas olla GM Ana Sevilla

Otra forma de comer verdurita.

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