Pollo asado en su jugo Thermomix

Pollo asado en su jugo en bolsa de asar Thermomix

sin aceite, ideal para dietas, queda jugoso y con un saborazo!!

Pollo asado en su jugo en bolsa de asar Ana Sevilla con Thermomix


Pollo asado en su jugo Thermomix

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Pollo asado en su jugo Thermomix

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Ingredientes:

-3 dientes ajo
-perejil
-1 pastilla caldo pollo o carne
-50 gr. vino blanco
-zumo 1 limón
-sal
-Especias: tomillo, romero, orégano, 1 hoja laurel, pimienta, ajo en polvo
-1 pollo en trozos grandes (O 4 contramuslos)
-Podéis poner patatas, zanahorias....

Preparación:

1- Picar los ajos y perejil 4 seg. vel.5. Bajar restos hacia las cuchillas, añadir la pastilla, vino blanco, zumo de limón y especias, 5 seg. vel. 5.
2- Introducir el pollo en la bolsa de asar, verter el adobo , cerrar la bolsa, remover bien y llevar a la nevera unas 3 o 4 horas.
3- Colocar la bolsa en una bandeja, pinchar un agujerito y horno precalentado a 200º unos 60 minutos. Dejar reposar unos minutos, retirar la bolsa y dorar si os gusta con más color.


Pollo asado en su jugo Thermomix

Lavar bien el pollo, este era de corral, que me gusta más que el blanco


Pollo asado en su jugo Thermomix

Hacemos la picada


Pollo asado en su jugo Thermomix

Resto de ingredientes del adobo


Pollo asado en su jugo Thermomix

Llevar a la nevera en bolsa de asar unas horas para que tome sabor
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