Lentejas de mamá en olla GM (Sin remojo)

Lentejas de mamá en olla GM, relamente fáciles y en un periquete sin remojar.

Lentejas de mamá sin remojo en olla GM Ana Sevilla





Para más información PINCHA AQUÍ!!




Para más información pincha aquí!!


Ingredientes:

-100 gr. cebolla
-3 dientes ajo
-1 pimiento verde italiano mediano
3 cdas. soperas tomate nat. triturado
-aceite
-1 cda. sopera pimentón dulce
-9-12 medidas de agua (Si os gustan más espesas o más caldosas)
-3 medidas de lentejas pardina (De la pequeñita, SIN remojar previamente)
-taquitos de jamón , chorizo (Lo que queramos)
-2 zanahorias en trozos
-2 patatas medianas en trozos
-perejil picado
-1 hoja laurel
-1 pastilla caldo carne
-sal


Preparación:

1- Picar la cebolla, ajos y pimiento muy menudo, echar a la olla junto a un chorrito de aceite y el tomate, pulsar botón plancha y sofreír destapado unos 8 minutos, removiendo de vez en cuando.
2- Sacar la cubeta (Para que no se queme el pimentón y dé mal sabor)  y añadir el pimentón y remover,
3- Agregar el resto de ingredientes: Agua, lentejas, jamón/chorizo, zanahoria, patata,  perejil, laurel, pastilla de caldo y sal, remover un poco, Válvula cerrada, Turbo, 130º , alta presión , 22 minutos.
 Despresurizar la olla (Yo pongo un paño para que salga el vapor y no quemarse) y a disfrutar de unas ricas lentejas!!!


Aquí pico las verduritas con la Thermomix, más rápido



Ponemos en la cubeta las verduras picadas



añadimos el aceite y tomate



Pulsamos función plancha frír



Y cuando la verdura está bien pochada, añadimos sacando la cubeta el pimentón



Removemos bien



Y añadimos el resto de ingredientes



Removemos todo un poco 



Para que se mezclen los ingredientes



Función legumbres 22 minutos



Y voilá, lentejitas en su punto, ummm




Otra receta de toda la vida con olla Gm en un periquiete!!


Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información