ENSALADILLA RUSA

















INGREDIENTES:

-4 PATATAS MEDIANAS
-4 ZANAHORIAS
-3 HUEVOS
-600 GR. AGUA
-1 CTA. SAL
-1 CEBOLLETA
-8 PALITOS DE CANGREJO
-15 ACEITUNAS RELLENAS ANCHOA
- 1 LATITA DE GUISANTES
-100 GR. ATÚN DESMIGADO
-MAHONESA Y PIMIENTOS ASADOS ADORNO

PREPARACIÓN:

1- PELAR Y PICAR LAS PATATAS Y ZANAHORIAS EN CUDRADITOS, PATATAS EN LA BANDEJA Y ZANAHORIAS EN EL FONDO. RESERVAR.
2- COLOCAR LOS HUEVOS EN EL CESTILLO,
3- ECHAR 600 GR. AGUA AL VASO Y 1 CTA. SAL, PROGRAMAR 6 MIN. VAROMA, VEL.1.
4- COLOCAR EL VAROMA Y EL CESTILLO EN SU POSICIÓN, 18 MIN. VAROMA, VEL.3.
5-ECHAR LAS VERDURAS EN UN BOL GRANDE. PELAR LOS HUEVOS.
6-SECAR EL VASO, CEBOLLETA, 4 SEG. VEL.5. SACAR AL BOL.
7-PALITOS Y ACEITUNAS, 1 SEG. VEL.5. SACAR AL BOL.
8-HUEVOS, 1 SEG. VEL.5. SACAR AL BOL.
9- AÑADIR EL ATÚN DESMIGADO  Y LOS GUISANTES Y MEZCLAR TODO BIEN.
PODÉIS AÑADIR MAHONESA, O ADORNARLO, O ALIÑARLO CON ACEITE Y VINAGRE, A GUSTOS. Y QUE CADA COMENSAL SE LA SIRVA EN SU PLATO.




ZANAHORIAS EN EL FONDO, PATATAS EN LA BANDEJA Y HUEVOS EN EL CESTILLO



YA COCIDAS LAS VERDURAS EN UN BOL



AÑADIMOS LA CEBOLLETA PICADITA

                                     

PALITOS Y ACEITUNAS PICADAS



HUEVOS COCIDOS PICADOS



YA TODO EN EL BOL PICADO




MEZCLAMOS CON EL ATÚN Y GUISANTES



ADORNAR A GUSTOS CON MAHONESA Y PIMIENTOS



O CON ACEITE Y VINAGRE



O TAMBIÉN PODEMOS PRESENTARLA EN HOJITAS DE LECHUGA ADEREZADAS CON ACEITE Y VINAGRE

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