CHUFAS DULCES

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
4 minutos
4 minutos
Personas

Ingredientes

20 GR. AGUA
40 GR. AZÚCAR
60 GR. CHUFAS SECAS DE VALENCIA
2 CUCHARADITAS DE CAFÉ RASAS DE CANELA
UN TROZO DE JENGIBRE FRESCO (NO LLEGA A LOS 5 GR.)

Accesorios

Preparación

TRITURAR LAS CHUFAS 20 SEG. VEL.5-7-10, BAJAR RESTOS.
AÑADIR EL AGUA Y AZÚCAR 2,30 MIN, VAROMA, VEL.2.
AGREGAR LA CANELA Y JENGIBRE Y TRITURAR 5 SEG. VEL.5, BAJAR RESTOS, Y REPETIR LA OPERACIÓN HASTA QUE ESTÉ TODO TRITURADO.
PROGRAMAR 1 MIN. VAROMA, VEL.2.
HACER UNA BOLA Y EN CALIENTE ,FORMAR BOLITAS, SIMULANDO LA FORMA DE LAS TRUFAS, PONER EN PAPEL DE HORNO, Y DEJAR ENDURECER EN LA NEVERA.
PODEIS HACER EL DOBLE DE CANTIDAD.

CHUFAS DE VALENCIA

HARINA DE CHUFAS

JENGIBRE Y CANELA

FORMANDO LAS CHUFAS CARAMELIZADAS

CHUFAS DULCES Y DE VERDAD
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