CHAPATA DE CARNE RELLENA

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
45 minutos
30 minutos
15 minutos
Personas
6 Raciones

Ingredientes

1/2 K. DE CARNE PICADA MEZCLA
DOS PATATAS GRANDES
4 LONCHAS DE QUESO SEMICRADO LIGHT
4 LONCHAS DE JAMÓN YORK
3 LONCHAS DE BACON
2 HUEVOS
2 DIENTES DE AJO, PEREJIL Y NUEZ MOSCADA
PIMIENTA BLANCA Y ORÉGANO
1 CACITO DE CARNE KNORR
ALIÑO PATATAS, PIMIENTA NEGRA, SAL Y AJO EN POLVO

Accesorios

VAROMA

Preparación

AJOS Y PEREJIL, 4 SEG. VEL. 5.
HUEVOS, CARNE PIMIENTA BLANCA, NUEZ MOSCADA, CACITO Y ORÉGANO 10 SEG. VEL 4
SACAR Y EXTENDER EN FORMA DE RECTÁNGULO SOBRE PAPEL FILM, CUBRIR CON EL JAMON, QUESO Y BACON. ARROLLARLA POR LOS DOS EXTREMOS MAS LARGOS, QUE QUEDE BIEN DENTRO EL RELLENO, DANDO FORMA DE CHAPATA, ENVOLVIENDO EN FILM.
PONER EL ROLLO EN EL FONDO DEL VAROMA, Y LAS PATATAS ESPECIADAS CORTADAS EN DISCOS GRUESOS EN LA BANDEJA.
1 LITRO DE AGUA EN EL VASO, PONER EL VAROMA ENCIMA, Y 30 MIN. VAROMA, VEL.2
QUITARLE EL FILM, PASAR A UNA FUENTEDE HORNO CON LAS ATATAS, Y HORNO, PRECALENTADO A 200º 15 MIN. SERVIR CALIENTE.
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