CHAMPIÑONES BORRACHOS

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
20 minutos
20 minutos
Personas
3 Raciones

Ingredientes

1/2 K. CAHMPIÑONES YA LIMPIOS
35 GR. JEREZ O VINO DULCE
35 GR. BRANDY O COGNAC
2 DIENTES DE AJO
50 GR. CEBOLLA
20 GR. ACEITEÇSAL Y PIMIENTA
PEREJIL PARA ESPOLVOREAR

Accesorios

MARIPOSA

Preparación

AJOS Y CEBOLLA, 2 SEG., VEL.5. BAJAR RESTOS Y SOFREÍR 6 MIN. VAROMA, VEL.1.
COLOCAR LA MARIPOSA, AÑADR LOS CHAMPIÑONES PARTIDOS EN 4 TROZOS, JEREZ, BRANDY , SAL Y PIMENTA, COCER, 14 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. QUITAR EL CUBILETE Y PONER EL CESTILLO.
SERVIR ESPOLVOREADOS DE PEREJIL PICADO.

CHAMPIÑONES, BRANDY Y JEREZ
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