BIZCOCHO DE CANELA Y MANZANA



INGREDIENTES:

-3 HUEVOS
-200 GR. HARINA
-180 GR. AZÚCAR
-1/2 MEDIO SOBRE LEVADURA ROYAL (8 GR)
-UN YOGURT NATURAL
-80 GR. ACEITE GIRASOL
-1 CUCHARADITA DE CANELA RASA
*PARA LA COBERTURA DE MANZANA:  -180 GR. AZÚCAR
                                                                         -80 GR. MANTEQUILLA
                                                                         -2 MANZANA REINETA

PREPARACIÓN:

1- HACER LA COBERTURA DE MANZANA: MANTEQUILLA Y AZÚCAR, 15 MIN. VAROMA, VEL.1. MIENTRAS ,PELAR LAS MANZANAS EN GAJOS FINITOS. INCORPORARLAS AL VASO Y PROGRAMAR 12 MIN. VAROMA, VEL, CUCHARA, GIRO IZDA. QUITAR EL CUBILETE PARA QUE EVAPORE.
2-ENGRASAR UN MOLDE, EXTENDER LA MANZANA Y RESERVAR.
3- BIZCOCHO: TODOS LOS INGREDIENTES AL VASO 10 SEG. VEL.4.
4-ECHAR SOBRE LAS MANZANAS.
MANZANAS EN GAJOS FINOS.

5-HORNO PRECALENTADO A 180º DE 30 A 35 MINUTOS. DESMOLDAR EN CALIENTE, SI QUEDA ALGO DE MANZANA EN EL MOLDE, RETIRAR CON UNA LENGUA, Y EXTENDERLA , SE HACE PERFECTAMENTE.


MOLDE UTILIZADO BIEN ENGRASADO



LISTO PARA HORNEAR


LOS DOS MOLDES



UNO DE LOS BIZCOCHOS



PORCIÓN


LA MANZANA CON EL SABOR A CANELA CASI CARAMELIZADA, ESTÁ RIQUISIMO.
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