Barquillos caseros thermomix

Barquillos caseros

Deliciosos barquillos como los de toda la vida, a los pequeños de la casa les van a encantar,con un helado perfecto.

Barquillos caseros thermomix


Ingredientes
100 gr. harina 
100 gr. azúcar glass 
3 claras de huevo
75 gr. mantequilla ablandada
 pizca de sal

Preparación
Harina , azúcar y sal 10 seg. vel.4. añadir las claras y la mantequilla ablandada 15 seg. vel.5. forrar una bandeja con papel de horno, echar media cucharada de la masa, extender con una espátula, que quede finito, en forma de rectángulo. horno precalentado a 200º, 5 minutos, no más, cuando veais los bordes dorados. sacar y enrollar aún calientes, aunque quema un poquito, si no se hace así, se romperán al poco tiempo. quedan crujientes, como los comprados y riquísimos. se pueden meter en fondant fundido, y son deliciosos.


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