Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo en Thermomix®:
27 minutos
27 minutos
27 minutos
5 Raciones
Ingredientes
600-700 GR. GARBANZOS COCIDOS100 GR. GUISANTES CONGELADOS
200 GR. CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
30 GR. AVELLANAS TOSTADAS
75 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS
300 GR. TOMATE TRITURADO
UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE HARINA
30 GR. ACEITE
CACITO O PASTILLA DE CARNE
SA Y PEREJIL
275 GR. AGUA O CALDO DE COCER LOS GARBANZOS
Accesorios
Preparación
PICAR LAS AVELLANAS CON EL PEREJIL, CON GOLPES DE TURBO, RESERVAR.CEBOLLA Y AJOS, SEG. EL 5. BAJAR RESTOS , AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 6 MIN. VROMA, VL.1.
AÑADIR LOS GUISANTES, JAMÓN Y HARINA, 2 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
AÑADIR EL TOMATE, AGUA O CALDO DE COCERLOS, AZÚCAR, CACITO UN POCO DE SAL, PICADA DE AVELLANAS, 15 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA ,GIRO IZDA.
AGREGAR LOS GARBANZOS, 4 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
GARBANZOS COCIDOS
GARBANZOS, JAMÓN, GUISANTES , AVELLANAS Y CACITO CARNE
GUISO TERMINADO
