Arroz con conejo olla GM

Arroz con conejo olla GM.

Completo plato de arroz y carne,  el arroz de toda la vida en nuestra Olla GM.

Arroz con conejo olla GM Ana Sevilla


Arroz con conejo olla GM




Olla gm

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Ingredientes:

-2 dientes ajo
-ramitas perejil
-sal
-800-1.000 gr. conejo en trozos
-pimienta
-1/2 cebolla
-1 pimiento rojo
-1 pimiento verde italiano
-aceite
-3/4  vasito medidor tomate nat. troceado o triturado
-1/2 cta. pimentón
-1/2 vasito medidor vino blanco
-1 hoja laurel
-3 vasitos medidores arroz
- 5 vasitos medidores caldo carne o pollo
-pizco tomillo o romero seco


Ingredientes:

1- Hacer un majado en el mortero con los ajos, perejil y sal, reservar. Salpimentar los trozos de conejo, Reservar.
2- Picar la cebolla, pimiento rojo y verde, menudo todo y pochar en freír unos minutos hasta que esté transparente y bien blando.
3- Agregar el conejo salpimentado, subir la temp. a tope y dorar .
4- Añadir el tomate, pimentón, vino blanco y laurel, remover bien y válvula cerrada, menú guiso, 10 minutos, 130º, media presión.
5- A continuación el arroz, sofreir 1 minuto removiendo bien,  Caldo de carne o pollo,romero o tomillo, y la majada de ajo y perejil.
-Modelo E: Válvula cerrada , menú guiso, 8 minutos, 130º, media presión. Dejar reposar unos minutos y servir.
-Modelo F y G: Válvula cerrada , menú arroz, 8 minutos, 130º, alta presión. Dejar reposar unos minutos y servir.
*Si os gusta más caldosito, añadir 1 vasito medidor más de caldo.

Arroz con conejo olla GM

Preparamos todos los ingredientes


Arroz con conejo olla GM

Pochar la verdura


Arroz con conejo olla GM

Sofreír el conejo un poco


Arroz con conejo olla GM

Arroz con conejo olla GM


Arroz con conejo olla GM

Añadir el arroz


Arroz con conejo olla GM

Caldo


Arroz con conejo olla GM

Reposar unos minutos


Arroz con conejo con thermomix

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