Patatas rellenas sabor pizza olla GM

Patatas rellenas sabor pizza olla GM.

Sencillas Patatas rellenas con olla GM, sin encender el horno. Quedan genial!

Patatas sabor pizza Ana Sevilla olla GM


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Ingredientes:

-6 patatas medianas con piel
-sal
-aceite
-75 gr. cebolla
-120 gr. bacon en tiras
-1 y 1/2 vasito medidor de tomate natural triturado o frito
-pimienta
-1 cta. orégano
-queso rallado espolvorear


Preparación:

1- Lavar bien las patatas, colocar en la cubeta, (Que quepan en el fondo, si no, en dos tandas no se podrán hornear después). Cubrir con agua y sal, válvula cerrada, menú guiso 15 minutos, 130º, media presión. Refrescar con agua fría, dejar enfríar, cortar en dos mitades, vaciar. Reservar relleno y cascos.
2- Secar bien la cubeta y pochar con un poco de aceite la cebolla bien picadita en menú plancha.
Cuando esté transparente, añadir el bacon y dorarlo unos 2 minutos.
3- Agregar el tomate, sal, pimienta y 1 cta. orégano, remover: Válvula cerrada, menú turbo, tiempo y presión predefinido. Despresurizar.
Añadir a la patata y mezclar bien chafando con un tenedor.
4- Yo forro la cubeta antes con papel especial, así no se mancha la cubeta. Rellenar cada media patata, espolvorear orégano, cubrir con queso rallado, espolvorear orégano de nuevo. Hornear menú horno 160º, 10 minutos, simultáneamente con el cabezal de hornear a 225º, 15 minutos, hasta que tomen color. Guiaros por el tiempo del cabezal y hacerlo en dos tandas.

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Cocer las patatas enteras con piel


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Cortar en dos


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Vaciar con una cucharita o sacabolas


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Pochar la cebolla


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Añadir el bacon y sofreír un poco


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Añadir el tomate


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Sofreír en turbo


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Mezclar con la patata


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Ya unido


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Rellenar las patatas, espolvorear orégano


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Queso y más orégano


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Colocar el cabezal y la olla en horno


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Yo le pongo papel de hornear en el fondo, así no se mancha nada la cubeta


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Quedan divinas y con 4 cositas.

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