Helado de naranja Thermomix

Helado de naranja con Thermomix.

Fresquito y sano helado de naranja, bajo en grasas y sin heladera, vamos,que se hace en un periquete!. Con Thermomix.

Helado de naranja Ana Sevilla con Thermomix


Helado de naranja con Thermomix

Helado de naranja con Thermomix

Helado de naranja con Thermomix

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Ingredientes:

-150 gr. azúcar (O 110 azúcar y 40 de azúcar invertido)
-cáscara de 2 naranjas
-400 gr. leche ideal evaporada semi-congelada (4 horas mínimo congelador)
-colorante (opcional)
-150 gr. zumo naranja

Preparación:

1- Azúcar, 20 seg. vel. 5-7-10.
2- Ralladura naranja, 1 min. vel. 5-7-10.
3- Colocar la mariposa, leche ideal semi-congelada y colorante, montarla hasta que doble volumen en vel. 3 1/2. Tardará unos minutos.
4- Echar el zumo por el bocal  y azúcar invertido si lo ponéis, y parar la máquina de golpe. Terminar de envolver.
 Llevar al congelador unas horas.

Helado de naranja con Thermomix

Hacer el zumo de naranja


Helado de naranja con Thermomix

Triturar el azúcar y la piel de naranja


Helado de naranja con Thermomix

Ya triturado colocar la mariposa


Helado de naranja con Thermomix

Montar la leche unos minutos hasta que doble volumen


Helado de naranja con Thermomix

Leche evaporada 


Helado de naranja con Thermomix

fácil y riquísimo!!!


Helado de naranja con Thermomix

un heladito sano y rico, rico!!!


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