Saquitos de foie y paté de queso Thermomix

Unos sencillos saquitos de foie y paté de queso, como entrante en cualquier celebración, están de locura! Con Thermomix.

Saquitos de foie y paté de queso Ana Sevilla







Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

- Paté de queso y nueces (RECETA AQUÍ!!)
- Hojas de pasta brick
- Mantequilla fundida
- Foie Gras de pato  Malvasia
-Tiras de puerro o cebollino

*NO OS PONGO CANTIDADES!!

Preparación:

1- Hacer el paté de queso y nueces, RECETA AQUÍ!!, y congelar unas horas, en moldes de bombones, tantos como saquitos vayamos a hacer.
2- Separar las láminas de pasta brick, pincelar, una de ellas con mantequilla fundida, pegar otra lámina encima, volver a pintar con mantequilla, para que sea más dócil al formar el saquito y cuadrar, colocar la lámina en forma de estrella (Así quedan más monos), un bombón helado de paté de queso y unos trocitos de Foie gras Malvasía encima. Cerrar cada saquito con tiras de puerro o cebollino.
3- Horno bien precalentado a 190º unos 12-15 minutos. Hasta que los bordes de los saquitos tomen color, para que queden bien crocantes.
Servir calientes.


Un buen surtido de productos Malvasia, para estas fiestas, realmente deliciosos!!!!



Hojas de pasta brick



Foie gras entero de pato Malvasia, delicatessen, umm



Congelamos tantos bombones de paté de queso, como vayamos a servir, por éso no os pongo cantidades



Pincelamos cada lámina de brick con mantequilla fundida



Pegamos otra lámina y recortamos, podéis hacer paquetitos sin recortas en forma de caramelos, o canelones, a mí me gusta más en saquitos, pero a gustos!



Giramos la lámina de encima, así salen más puntas



En el centro un bombón de paté y unos trocitos de foie de pato



Cerramos con tiras de puerro o cebollino



Y listos para entrar en el horno



Quedan simpáticos verdad?



Crujientes y deliciosos, un entrante que dejará boquiabiertos a vuestros comensales!



Servirlos calientes eh?? Aquí ya se me habían enfriado al sacar fotos, jejej




Y ésto es lo que queda en los platos, hasta la tira de puerro se come,jejejejeje

Usamos cookies propias y de terceros para ayudarte en tu navegación. Si continuas navegando consideramos que aceptas el uso de cookies.OK Más información