Tarta de queso, chocolate y frambuesa Thermomix

Una tarta de queso , que se mezcla con el sabor del chocolate y la frambuesa!! UMMMM!!
Con Thermomix.











Para más información pincha aquí!!

*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional.

Ingredientes:

-1/2 bizcocho (Yo puse éste , pincha Aquí)
-500 gr. queso de Burgos
-300 gr. leche condensada
-3 huevos L
-1 cta. vainilla líquida ( o azucarada)
-220 gr. chocolate fondant
-un bote pequeño de mermelada de frambuesa

Preparación:

1- Precalentar el horno a 150º.
2- Colocar la mitad el bizcocho en un molde desmontable de unos 23 cm.
3- Echar al vaso el queso, leche condensada, huevos y vainilla, 5 seg. vel.5.
4- Fundir el chocolate en el microondas o al baño maría, añadir al vaso y mezclar, 10 seg. vel.6. Volcar sobre el bizcocho y llevar al horno (debe de estar perfectamente precalentado, 20 minutos mínimo), y hornear 1 hora. Apagar el horno y dejar que enfríe dentro con la puerta cerrada. Eso es muy importante, se terminará de cuajar lentamente y quedará esponjoso, tipo mousse.
5- Cubrir con la mermelada y llevar a la nevera , mejor de un día para otro,  adornar a gustos.
*Admite perfectamente la congelación.




Colocamos media plancha de bizcocho en la base de un molde de unos 23 cm (ó más grande) desmontable... yo utilizo el desmontable de Lekue... es fantástico


Lo puedes comprar desde aquí:





                                                           quesito blanco de burgos



                                          echamos todos los ingredientes menos el chocolate



                                                                       trituramos bien



                                                            añadimos el chocolate fundido



                                                                 llevamos al horno



ya cuajado, véis las burbujitas? Eso es por hornearla a fuego bajo, así queda como una mousse



                                   le extendemos la mermelada y llevamos a la nevera unas horas



y adornada con un poco de nata, qué vistosa queda, verdad??



suave y deliciosa y con mucho calcio! jejej



una tarta fácil, fácil



el corte cremosito



gustáis??? Una tarta de queso diferente, jejejej


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