Flan de huevo (en 10 minutos)

Un flan de huevo que no os dará pereza hacerlo!!
Con Thermomix!

Flan de huevo 10 minutos con Thermomix Ana Sevilla
















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Ingredientes:

-500 gr. leche
-4 huevos L
-120 gr. azúcar
-Ralladura 1/4 limón (opcional)
-caramelo líquido molde

Preparación:

1- Leche, huevos, azúcar y ralladura, 10 seg. vel.5.
2- Después calentar 5 min. 90º, vel. 2.
3 Caramelizar un molde grande (mejor a lo ancho que no a lo alto), o moldes individuales (los de silicona de las magdalenas quedan perfectos, salen 12 pequeñitos justos). Volcar la mezcla, tapar con film, haciendo unos agujeritos y llevar al microondas a la máxima potencia, 8 minutos el grande y 5 los pequeñitos. Dejar en ambos casos dentro del micro con la puerta cerrada 10 minutos,
Sacar del micro, dejar enfriar y llevar a la nevera unas horas, para que se mezcle el flan con el caramelo y desmolde perfecto. Adornar a gustos.
*Los tiempos de la cocción dependerá del aparato microondas, no todos cocinan igual, si véis que está algo líquido, poner un par de minutos más.

*Éstos, se los dedico a Mapi, una juanera de mi grupo , Juaneando con Ana Sevilla, por lo maja que es y siempre está dispuesta a ayudar a todo el mundo, muakss .



mezclamos la leche con los huevos y el azúcar y lo calentamos



caramelizamos un molde grande ó...



tapamos con film y hacemos unos agujeritos pinchando con una aguja


ya cuajadito, queda como en el horno al baño María, con agujeritos y todo!!



en individual, en los moldes de silicona de magdalenas quedan fantásticos y en sólo 5 minutos



ya caujados los pequeñines


y más formas!!!



y otro,jejej



y otra, como los hago muchas veces, con formas diferentes cada vez, jejeje


no me digáis que no parecen comprados, jejejeej



me encanta éste dulce de siempre, en mi casa lo hago muy a menudo, rápido, limpio y rico, rico!



Ahorraréis un montón de energía haciéndolos en el micro!



y aquí la estrellita, gracias Alberto, un juanero majo, majo!!!!



queda en su punto, casero, 100 x 100%

os apetece un trocín?? Pues ya estáis tardando en hacerlo,jajajaja que no da trabajo alguno!

mi marido se come éstos 4 de una vez, mirar la gracia que hizo,jajaj esta foto es por su culpa,jajajajaja


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