Coca de pizza

Una coca salada con un sabor a pizza rápida y deliciosa!












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Ingredientes:

-80 gr. jamón cocido en lonchas
-120 gr. bacon en tiras
-140 gr. queso rallado 4 quesos
-150 gr. harina
1 y 1/2 ctas. levadura en polvo tipo Royal
-2 ctas. orégano
1- cta. sal
-280 gr. leche
-2 huevos L
-queso rallado y orégano espolvorear

Preparación:

*NO SE LAVA EL VASO EN TODA LA PREPARACIÓN!
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Picar el jamón cocido, bacon y queso rallado, 4 seg. vel.4. Reservar.
3- Harina, levadura, orégano y sal, 10 seg. vel.5. Añadir la picada reservada, 5 seg. vel.5. Reservar en un bol.
4- Leche y huevos, 10 seg. vel.4. Agregar la mezcla de harina y bacon, mezclar 6 seg. vel.3.
5- Volcar sobre un molde engrasado (28 x 18 cm. ó cuadrado de 24 x 24 cm) y enharinado y hornear 25 minutos.
Se sirve en cuadraditos, fría, templada o caliente.
Moldes a  utilizar, desmontable o no:
-Rectangular: 28 x 18 cm
-Redondo: 23 cm
-Cuadrado: 24 x 24 cm



picamos lo que le dará saborín a la coca



en un tris tras, jejej



mezclamos los ingredientes secos



añadimos la picada



y que se impregne de harina, así quedará repartido



ya lista la masa, qué trabajazo eh? jajajajaj



engrasamos con mantequilla y espolvoreamos harina (quitáis el exceso sacudiéndolo boca abajo con unos golpecitos)



lista para hornear, con un poquito de queso rallado y orégano


horneada enfriando, cómo huele!!!



cortada en porciones, un pecao, os lo digo yo! jejej



queda exquisita, como un bizcocho con un sabor a pizza, jejeje



para picoteo, viene fenomenal!!



un invento tonto que en mi casa ha tenido un éxito, ya sabéis, sabor a pizza, jajajajaj les chifla!!! Espero que a vosotros también!!!

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