Grisines dulces

Galletinas deliciosas, y muy fáciles, con un toque de chocolate y coco. Grisines dulces, con dos formas.
Con Thermomix.

Grisines dulces Ana Sevilla







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Ingredientes:

-1 huevo L
-140 gr. azúcar
-160 gr. mantequilla a temp. ambiente
-30 gr. leche templada
-1 cta. vainilla líquida
-60 gr. coco rallado
-250 gr. harina (o un poco más, si véis la masa muy pegajosa)
-pizca sal
-80 gr. gotas chocolate

Preparación:

1- Huevo y azúcar, 30 seg. vel.3.
2- Mantequilla , 30 seg. vel.3.
3- Leche y vainilla, 10 seg. vel.3.
4- Coco, 10 seg. vel.4.
5- Harina ,sal y gotas de choco, 20 seg. vel.6. Terminar de envolver con la espátula. Envolver en film y llevar a la nevera, 1 hora mínimo.
6- Precalentar el horno a 180º.
7- Tomar porciones y formar tiras, aplastarlas y hornear 12 minutos, más o menos, cuando empiecen a dorarse los bordes, ya están listos. Dejar enfriar.
Si queréis, podéis también formar bolitas, aplastarlas y  haréis mini- cookies, unos 15 minutos.



huevo y azúcar


añadimos la mantequilla



leche y mantequilla



añadimos el coco



harina y gotas de chocolate



ya la masa lista


envolvemos en film y a la nevera



pasar un rodillito o algo similar



hacemos como lenguas alargadas



podéis hacer también bolitas


aplastarlas y mini-cookies



ya horneados (cuando empiecen a dorarse los bordes ya están listos)



mini-cookies deliciosos!!!



un surtido dulce delicioso!!!


con el toque de chocolate, espectaculares



Si existen grisines salados, por qué no dulces???  están de buenos!!!!!!!!!!!!!!!
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