SETAS MAR Y TIERRA










INGREDIENTES:

-450 GR. SETAS DE CARDO (MÁS O MENOS)
-4 DIENTES DE AJO
-UNAS RAMITAS DE PEREJIL
--200 GR. GAMBAS CONGELADAS PELADAS
-75 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS
-25 GR. ACEITE
-SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:

1-CORTAR LAS SETAS EN TIRAS, RESERVAR.
2-AJOS Y PEREJIL, 5 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR, 6 MIN. VAROMA, VEL.1. SIN CUBILETE.
3-JAMÓN, 1 MIN. VAROMA, VEL.1.
4-GAMBAS CONGELADAS (RECIÉN SACADAS DEL CONGELADOR), 5 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. SIN CUBILETE.
5-SETAS EN TIRAS, SAL (POCA, PUES EL JAMÓN YA SALA BASTANTE) Y PIMIENTA, 10 MIN. VAROMA, VEL.1, GIRO IZDA, SIN CUBILETE, PARA QUE EVAPORE EL LÍQUIDO.



SETAS EN TIRAS, GAMBAS CONGELADAS, AJOS Y PEREJIL Y JAMÓN EN TAQUITOS


SOFRITO DE AJOS Y PEREJIL


CON EL JAMÓN SOFRITO


CON LAS GAMBITAS



LISTO PARA DEGUSTAR, SIN GRASA Y ES UNO DE MIS PLATOS FAVORITOS, ESPERO QUE OS GUSTEEE!!!
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