Garbanzos con rape Thermomix
5 valoraciones / 2 comentariosGARBANZOS CON RAPE
INGREDIENTES:
-800 GR. GARBANZOS COCIDOS
-UNA COLA DE RAPE DE UNOS 500 GR.
-150 GR. CEBOLLA
-25 GR. ACEITE
-500 GR. TOMATE NAT. TRITURADO
-AZAFRÁN
-PEREJIL PICADO
-50 GR. VINO BLANCO
- PIMIENTA
-CACITO O PASTILLA CARNE
-500 GR. CALDO DE COCER LOS GARBANZOS O AGUA CALIENTE
-1 CUCHARADITA DE SAL
-1 CUCHARADITA AZÚCAR
-UNA HOJITA DE LAUREL
PREPARACIÓN:
1-CEBOLLA, 2 SEG. VEL.5, BAJAR RESTOS, AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1, SIN CUBILETE.
2-TOMATE, AZÚCAR, SAL Y PIMIENTA, 8 MIN. VAROMA, VEL.1, CON CUBILETE.
3-VINO, AZAFRÁN, CACITO, LAUREL, GARBANZOS AGUA DE COCERLOS O AGUA CALIENTE, 8 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA. CON CUBILETE.
4-AÑADIR EL RAPE TROCEADO Y PEREJIL PICADO, 2 MIN. 100º, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA, CON CUBILETE, DEJAR REPOSAR 5 MINUTOS Y SERVIR,
GARBANZOS COCIDOS Y COLA DE RAPE
RAPE TROCEADO, CACITO Y AZAFRÁN
GUISO LISTO PARA DEGUSTAR, ESPERO QUE OS GUSTEEEE!!!
5 valoraciones / 2 comentarios 5,0 de un máximo de 5 estrellas
Comentarios
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M José el 29/01/2024
Están buenísimos y además muy fácil. Incluso usando garbanzos ya cocidos como he hecho yo salen muy ricos. Lo que es cierto es que usé una pastilla de caldo de pescado en vez de pollo, lo creí más acertado
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Miguel el 29/10/2022
Sencillo y exquisito