VELA DE NAVIDAD (CENTRO DE MESA)


VELA DE NAVIDAD (CENTRO DE MESA)










INGREDIENTES:

*BIZCOCHO DE CHOCOLATE:
-200 GR. HARINA NORMAL
-60 GR. CACAO EN POLVO
-1/2 SOBRE LEVADURA ROYAL
-3 HUEVOS L
-200 GR. MANTEQUILLA A TEMP. AMBIENTE
-150 GR. AZÚCAR

*BIZCOCHO DE YOGURT
-200 GR. HARINA NORMAL
-3 HUEVOS L
-170 GR. AZÚCAR
-30 GR. ACEITE OLIVA SUAVE
-1/2 LEVADURA ROYAL
-1 YOGOURT NATURAL

*COBERTURA DE CHOCOLATE:
-200 GR. CHCOLATE FONDANT
-60 GR. AGUA
-40 GR. DE LECHE EVAPORADA (O NATA)
-100 GR. MANTEQUILLA

*ADORNOS:
BOLITAS,

ESTA PASTA, PODÉIS HACER LA CANTIDAD QUE DESEÉIS, SOLO TENÉIS QUE MULTIPLICAR X2,X3, Y ASÍ SUCESIVAMENTE.

PREPARACIÓN:

*BIZCOCHO DE CHOCOLATE:
1-TODOS LOS INGREDIENTES AL VASO, A TEMP. AMBIENTE, 20 SEG. VEL.5. ECHAR ENUN MOLDE DE PLUK-.CAKE, HORNO PRECALENTADO, A 180º, DE 30 A 40 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
*BIZCOCHO DE YOGOURT:
1- COLOCAR LA MARIPOSA, HUEVOS Y AZÚCAR,  4 MIN. 37º. VEL. 31/2. AGREGAR EL RESTO DE INGREDIENTES A TEMP. AMBIENTE, CON LA MARIPOSA, 20 SEG. VEL.2.
2-ECHAR EN EL MISMO MOLDE, HORNO PRECALETADO A 180º,  25 A 30 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.
*COBERTURA:
1- TODOS LOS IGREDIENTES AL VASO, 4 A 5 MINUTOS, 50º, VEL.1.
*MONTAJE:
1-CORTAR LOS BIZCOCHOS, PARAQUE AL UNIRLOS CON CHOCOLATE FUNDIDO, QUEDEN PLANITOS, COMO MUESTRA LA FOTO. DEJAR ENFRIAR TUMBADO.
PONER EN VERTICAL LOS BIZOCHOS UNIDOS, Y CUBRIR CON LA COBERTURA.
 SIN ENFRIAR DEL TODO, IR PONIENDO LOS ADORNOS A LA VELA, Y DEJAR ENDURECER LA COBERTURA.
***NOTA: SE PUEDE HACER CON ANTELACIÓN Y CONGELAR PERFECTAMENTE.



INGREDIENTES DEL BIZCOCHO DE CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CHOCOLATE



CORTANDO LOS BIZCOCHOS, PARA HACERLOS PLANOS


LA BASE TAMBIÉN HAY QUE CORTARLA, PARA QUE ASIENTE LA VELA



PREPARANDO EL BIZCOCHO DE YOGOURT


INGREDIENTES DE LA PASTA PARA DECORAR



CON CHOCOLATE FUNDIDO, UNIMOS LOS DOS BIZCOCHOS


YA UNIDOS LOS BIZCOCHOS, LOS PONEMOS DE PIÉ, PARA CUBRIRLOS CON LA COBERTURA


CUBRIENDO CON LA COBERTURA, CON PAPEL DE HORNO DEBAJO



ADORNANDO CON LAS BOLITAS DE CONFITES


BOLITAS DE ADORNO



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