FIGURITAS DE MAZAPÁN DE COLORES





INGREDIENTES:

-225 GR. ALMENDRA CRUDA
-200 GR. AZÚCAR
-25 GR. MIEL
-UNA CLARA
-AGUA Y MIEL PARA PINTAR
-COLORANTES

PREPARACIÓN:

1-HACER EL AZÚCAR GLAS, 20 SEG. VEL. 5-7-10. RASERVAR.
2-TRITURAR LA ALMENDRA, 15 SEG. VEL.5-7-10.
3-AÑADIR EL AZÚCAR, CLARA Y MIEL, 10 SEG. VEL.5.
4-DIVIDIR LA MASA EN TANTOS COLORES COMO VAYAMOS A HACER, MEZCLAR BIEN. DEJAR REPOSAR UNA 1/2 HORA.
5-COGER PORCIONES Y HACER LAS FIGURITAS, PINTAR CON UN PINCEL, CON AGUA Y MIEL MEZCLADOS, PARA DAR BRILLO Y DEJAR SECAR.


ALMENDRA CRUDA






FIGURITAS PINTADAS CON AGUA Y MIEL.
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