ALMENDRADITOS








INGREDIENTES:

-250 GR. AZÚCAR
-250 GR. ALMENDRA CRUDA
-1 HUEVO M
-ALMENDRAS FILETEADAS
-1 CLARA DE HUEVO

PREPARACIÓN:

1-AZÚCAR, 30 SEG. VEL.5-7-10. RESERVAR.
2-ALMENDRA, 10 SEG. VEL. 5-7-10. AÑADIR EL AZÚCAR Y EL HUEVO, 20 SEG. VEL.6.
3-COGER PORCIONES DEL TAMAÑO UN POCO MÁS GRANDE QUE UNA NUEZ, HACER LAS FORMAS, ALARGADAS, REDONDAS, COMO MÁSOS GUSTEN.
4-REBOZARLAS CON CLARA DE HUEVO Y ALMENDRAS FILETEADAS.
5-HORNO PRECALENTADO SÓLO EL GRATINADOR FUERTE, 2 Ó 3 MINUTOS, QUE TOMEN SÓLO COLOR, VIGILAD PARA QUE NO SE ABRAN.
DEJAD QUE ENFRÍEN COMPLETAMENTE ANTES DE MANIPULARLOS.



ALMENDRA CRUDA, AZÚCAR GLAS Y HUEVO


ALMENDRA MOLIDA


MASA DE MAZAPÁN


ALMENDRADITOS FORMADOS


REBOZADOS CON CLARA Y ALMENDRA FILETEADA



ALMENDRA FILETEADA


QUEDAN MUY RICOS.


DORADITOS, UNA DELICIA PARA EL PALADAR!!!!!
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