MILHOJAS DE PATATA




INGREDIENTES:

-600 GR. PATATAS SIN PIEL
-6 LONCHAS DE QUESO SEMICURADO
-6 LONCHAS DE BACON
-6 LONCHAS DE JAMÓN COCIDO O JAMÓN YORK
-2 HUEVOS L
-UN BOTE DE CREMA LIGERA PULEVA O NATA  PARA COCINAR (175 GR)
-UNA CUCHARADITA DE SAL Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA

PREPARACIÓN:

1-PONER EN EL CESTILLO LAS PATATAS CORTADAS EN  RODAJAS FINITAS, 600 GR. DE AGUA AL VASO Y COCER 16 MIN. VAROMA, VEL.2.
2-SECAR EL VASO, ECHAR LA CREMA O NATA, LOS 2 HUEVOS, UNA CUCHARADITA DE SAL Y PIMIENTA, 6 SEG. VEL.4.
3-EN UN MOLDE DE SILICONA (SI NO ES DE ESTE MATERIAL, ENGRASARLO), PONER UNA CAPA DE PATATAS, BACON Y QUESO, TRES CUCHARADAS DE LA MEZCLA, OTRA CAPA DE PATATAS, JAMÓN COCIDO, QUESO Y 3 CUCHARADAS DE LA MEZCLA, ASÍ SUCESIVAMENTE, HASTA FINALIZAR CON UNA CAPA DE PATATAS.
4-HORNO PRECALENTADO A 200º, UNOS 25 MINUTOS, HASTA QUE ESTÉ CUAJADA LA CREMA.
5-DESMOLDAR Y CORTAR EN PORCIONES, CUANDO ESTÉ UN POCO TEMPLADO.



PATATAS CORTADAS EN DISCOS FINITAS


JAMÓN COCIDO, QUESO Y BACON


PREMERA CAPA DE PATATAS





CON LA CREMA


MEZCLA DE CREMA LIGERA, HUEVOS ,PIMIENTA Y SAL



LISTO PARA HORNEAR


PASTEL TERMINADO
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