TRAINERAS DE ANCHOAS

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
1 minute
1 minute
Personas

Ingredientes

PAN DE MOLDE SIN CORTEZA
JAMÓN YORK EN LONCHAS
QUESO SEMICURADO EN LONCHAS
TARTARA DE ANCHOAS: 120 GR. MAHONESA
4 ANCHOAS Y MÁS PARA ADORNAR ENCIMA
25 GR. PEPINILLOS EN VINAGRE
15 GR. ALCAPARRAS
1 HUEVO COCIDO
MEDIO DIENTE DE AJO

Accesorios

Preparación

HACER LA TÁRTARA DE ANCHOAS: TODO EN EL VASO MENOS LA MAYONESA, 3 SEG. VEL.5. BAJAR RESTOS Y ECHAR LA MAHONEAS, 10 SEG. VEL.4
EXTENDER LA SALSA EN REBANADAS DE PAN, TAPAR Y PONER ENCIMA UNA LONCHA DE UESO Y OTRA DE JAMÓN YORK. PARTIR POR LA MITAD, ADORNAR CON UNA ANCHOA, LAS CABEZAS CON TROZOS DE PEPINILLOS, PEREJIL Y PARA LOS REMOS BROCHETAS DE MADERA.
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