TORTAS DE CHICHARRONES



Ingredientes

100 GR. DE AGUA
100 GR. DE LECHE
200 GR. MANTECA DE CERDO
400 GR O UN POCO MAS DE HARINA DE FUERZA
25 GR. DE LEVADURA DE PANADERO
150 O 200 GR. DE CHICHARRONES
60 GR. AZÚCAR
AZÚCAR HUMEDECIDA
UNA CUCHARADITA DE SAL

Accesorios

Preparación

TRITURAR LOS CHICHARRONES 10 SEG. VEL 4.RESERVAR
LECHE ,AGUA Y MANTECA 2 MIN. 37º VEL.2
AZÚCAR Y LEVADURA 5 SEG. VEL 4
HARINA Y SAL 1 MIN. ESPIGA
CHICHARRONES Y 20 SEG. ESPIGA
HACER LAS TORTAS APLASTÁNDOLAS CON LA MANO UN POCO GRUESAS Y TAPARLAS UNA HORA EN LUGAR C´´ALIDO PARA QUE LEVEN
ESPOLVOREAR CON AZÚCAR HUMEDECIDO Y HORNEAR HORNO 200º PRECALENTADO 15 Ó 17 MINUTOS.SE GUARDAN EN LATAS Y SE CONSERVAN MUY BIEN MUCHO TIEMPO
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