Tarta tres chocolates con hojas de otoño

Tarta tres chocolates con hojas de otoño


Tarta tres chocolates con hojas de otoño thermomix

Ingredientes

150 gr. chocolate negro
150 gr. chocolate blanco
150 gr. chocolate con leche
150 azúcar
750 de nata
750 de leche
3 sobres de cuajada
un paquete de galletas maria
100 gr. de mantequilla
un chorrito de leche


Preparación

Triturar las galletas 3 turbos y 30 seg. vel.9.añadir la mantequilla troceada y un chorrito de leche 5 min. 70º vel.3.molde desmontable y a la nevera.yo le pongo un papel vegetal así no se queda nada pegado.
Chocolate negro 70 gr. de  azúcar,250 ml. de leche,250 de nata y un sobre de cuajada,7 min.90º vel 5
Se vuelca con cuidado en el molde y a la nevera.
Cuando pase un rato,se hace la siguiente capa,chocolate con leche,50 gr. azúcar,250 leche,250 nata , cuajada ,7 min.90º vel.5.otra vez con mucho cuidadito.
Chocolate blanco,250 leche,250 nata 25 de azúcar y un sobre de cuajada 7 min.90º vel.5
Adorno,60 gr. de choco,cobertura hojas y brocha,se ablanda en el micro el chocolate y se pintan hojas con una brocha,se dejan enfriar y se desprenden.
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