TARTA HELADA TRES CHOCOLATES

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
12 minutos
12 minutos
Personas

Ingredientes

100 GR. CHOCOLATE CON LECHE
100 GR. CHOCOLATE BLANCO
100 GR. CHOCOLATE NEGRO 70%
450 GR. NATA MONTAR
80. GR. AZÚCAR
VAINILLA LÍQUIDA
*BASE: 150 GR. BIZCOCHOS DE SOLETILLA
30 GR. COGNAC O MANTEQUILLA
*CREMA: 360 GR. LECHE
3 HUEVOS
70 GR. AZUCAR
UNA CUCHARADITA VAINILLA LÍQUIDA O EN POLVO

Accesorios

Preparación

*BASE: BIZCOCHOS Y COGNAC (SI UTILIZÁIS MANTEQUILLA QUE SEA DEL TIEMPO) 10 SEG. VEL.5.
FORRAR UN MOLDE DESMONTABLE, Y APRETAR BIEN, NEVERA.
*CREMA:  SIN LAVAR  EL VASO,  ECHAR TODOS LOS INGREDIENTES , 6 MIN. 90º ,VEL.4. LLEVAR A UN BOL
SIN LAVAR EL VASO, ECHAR 200 GR. DE LA CREMA, CHOCOLATE NEGRO TROCEADO, 30 GR, AZÚCAR, 150 GR. NATA Y UNAS GOTAS DE VAINILLA, 2 MIN. 90º, VEL3. VOLCAR ENCIMA DE LA BASE, Y CUANDO TEMPLE, LLEVAR AL CONGELADOR A QUE ENDUREZCA.
CHOCOLATE BLANCO, 180 GR. DE CREMA, 20 GR. AZÚCAR, 150 GR. NATA Y GOTAS DE VAINILLA, 1,30 MIN. 90º, VEL3. ECHAR SOBRE LA 1ª CAPA. CONGELAR.
CHOCOLATE CON LECHE, RESTO DE CREMA,(QUEDARÁN UNOS 200 GR.), 30 GR. AZÚCAR, 150 GR. NATA Y GOTAS DE VAINILLA. 2 MIN. 90º, VEL3.
CONGELAR, DESMOLDAR , ADORNAR Y SACAR MEDIA HORA ANTES DE SERVIR.



BASE DE BIZCOCHOS

CREMA

PRIMERA CAPA

RACIÓN
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