TARTA DE KIWIS Y FRESAS



Ingredientes

CREMA: 3 HUEVOS
100 GR. AZÚCAR
40 GR. MAICENA
500,GR. LECHE
VAINILLA LIQUIDA O EN POLVO
MASA: 180-190 HARINA
75 MANTEQUILLA
1 HUEVO
50 GR. AZUCAR
PIZCO DE SAL
ALMIBAR,MERMELADA CON ZUMO DE LIMON AL MICROONDAS O LO QUE QUERAMOS PARA PINCELARLA
KIWIS Y FRESAS

Accesorios

Preparación

CREMA:TODO AL VASO 7,30 MIN. 90º VEL 4,ENFRIAR
MASA:TODO EN EL VASO 20 SEG. VEL.5.METER EN LA NEVERA UNA HORA CON PAPEL FILM.EXTENDER LA MASA EN UN MOLDE,PONERLE ENCIMA GARBANZOS Y HORNEAR HORNO PRECALENTADO A 180º 20 MIN. Y 5 MAS SIN GARBANZOS,PARA QUE NO SUBA.
EXTENDER LA CREMA POR LA BASE FRÍA,ADORNAR CON KIWIS Y FRESAS Y ECHARLE UN ALMIBAR DENSO O MERMELADA CON ZUMO DE LIMÓN,DILUIDA EN EL MICRO.
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