Tarta de kiwis y fresas

Tarta de kiwis y fresas


Tarta de kiwis y fresas thermomix

Ingredientes

crema: 3 huevos
100 gr. azúcar
40 gr. maicena
500,gr. leche
vainilla liquida o en polvo
masa: 180-190 harina
75 mantequilla
1 huevo
50 gr. azucar
pizco de sal
almíbar,mermelada con zumo de limón al microondas o lo que queramos para pincelarla
kiwis y fresas

Preparación

Crema:todo al vaso 7,30 min. 90º vel 4,enfriar
masa:todo en el vaso 20 seg. vel.5.meter en la nevera una hora con papel film.extender la masa en un molde,poner encima garbanzos y hornear horno precalentado a 180º 20 min. y 5 más sin garbanzos,para que no suba.
Extender la crema por la base fría,adornar con kiwis y fresas y echarle un almíbar denso o mermelada con zumo de limón,diluida en el micro.
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