TARTA DE DULCE DE LECHE, ALMENDRAS Y COCO



Ingredientes

1 BASE DE HOJALDRE
100 GR. CHOCOLATE FONDANT
200 GR. NATA MONTAR
100 GR. COCO RALLADO
100 GR. ALMENDRAS TOSTADAS
500 GR. DULCE DE LECHE (LINK)

Accesorios

Preparación

HACER EL DULCE DE LECHE, DEJAR TEMPLAR.
http://www.recetario.es/receta/3873/dulce-de-leche.html
ALMENDRAS Y COCO 3 SEG. VEL.5. AÑADIR EL DULCE DE LECHE Y 6 SEG. VEL.6.
HORNEAR EL HOJALDRE (HACER BORDES, PARA QUE NO SE ESCAPE EL RELLENO) ,PINCELAR LOS BORDES CON HUEVO BATIDO, PINCHAR Y PONER UN PESO, HORNO PRECALENTADO A 200º UNOS 20 MINUTOS. DEJAR ENFRIAR.
GANACHÉ: NATA Y CHOCOLATE TROCEADO, 2 MIN. 50º, VEL.2. DEJAR ENRIAR EN LA NEVERA.
ECHAR EL DULCE DE LECHE FRÍO SOBRE EL HOJALRE, DESPUÉS EL GANACHÉ FRÍO , METER EN LA NEVERA, ADORNAR A GUSTOS,


MASA DE HOJALDRE
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RELLENO: DULCE DE LECHE Y GANACHÉ
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MASA DE HOJALDRE
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HOJALDRE LISTO PARA HORNEAR
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TARTA FINALIZADA
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PORCIÓN
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