SALAMI DE CHOCOLATE BLANCO

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
10 minutos
4 minutos
Personas

Ingredientes

200 GR. CHOCOLATE BLANCO
100 GR. GALLETAS DE CHOCOLATE PRÍNCIPE O SIMILAR
100 GR. GALLETAS NAPOLITANAS O SIMILAR
100 GR. AVELLANAS
150 GR. NATA
100 GR. MANTEQUILLA

Accesorios

BOLSA DE BOCADILLO Y PINZAS

Preparación

TROCEAR LAS GALLETAS SIN PULVERIZAR, QUE SE VEAN TROZOS
TROCEAR LAS AVELLANAS SIN PULVERIZAR QUE SE VEAN TROZOS
CALENTAR LA NATA Y MANTEQUILLA HASTA QUE LLEGUE A 60º  Y  DERRITA A MANTEQUILLA, EN VEL.2
AÑADIR EL CHOCOLATE Y PONER EN VEL.2 HASTA QUE ESTÉ DERRETIDO. DEJAR ENFRIAR HASTA QUE ESTÉ TEMPLADO
AÑADIR LAS GALLETAS Y AVELLANAS, METER EN BOLSAS DE BOCADILLO GIRANDO LOS EXTREMOS DE LA BOLSA Y AGARRÁNDOLOS CON PINZAS.
METER EN LA NEVERA O EL CONGELADOR. EL DELA FOTO ES EL DE LA DERECHA, EL DE COLOR INTERMEDIO
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