Reducción de Pedro Ximénez Ligeras

Reducción de Pedro Ximénez Ligeras

Reducción de Pedro Ximénez Ligeras thermomix

Ingredientes

350 gr. vino pedro ximénez
120 gr. crema ligera puleva
zumo de 1/2 naranja
una cucharada rasa de harina de maíz
sal y pimienta

 

Preparación

Vino en el vaso 18 min. varoma, vel.2
Crema, sal, pimienta y la maicena diluida en el zumo de naranja, 7 min. varoma, vel.2
Si os sobra, admite muy bien la congelación, sirve tanto para postres como para carnes,está deliciosa.
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