Quiche de calabacines ligero

Quiche de calabacines ligero

Quiche de calabacines ligero thermomix

Ingredientes

1 plancha de hojaldre
700 gr. calabacines con piel
70 gr. cebolla
100 gr. gran padano rallado
2 huevos
un bote de crema ligera puleva
sal, nuez moscada,pimienta, cebollino ,orégano
30 gr. aceite


Preparación

Forrar un molde con el hojaldre, poner peso, y horno precalentado 15 min.  a 180º. reservar.
cebolla, 3 seg, vel 5. aceite y sofreír 5 min. varoma, vel.1
calabacines 4 seg, vel.5. sofreir 10 min. varoma, vel 1. salpimentar y dejar entibiar.
añadir los huevos, parmesano, nuez moscada, crema ligera 5 seg. vel4
Rellenar el Quiche  a 200º unos 20 min.
Espolvorear con cebollino picadito y orégano, está delicioso.
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