PLUN-CAKE DE TORTILLA Y BACON

Tiempo total
Personas
6 Raciones

Ingredientes

250 BACON
3 HUEVOS
1 PIMIENTO VERDE
1 PATATA GRANDE
I CEBOLLA
I CHORIZO PARTIDO EN CACHITOS
45 ACEITE
I AJO Y SAL

Accesorios

Preparación

PORRAR UN MOLDE DE PLUMCAKE CON BACON
ACEITE,3 MINUTOS 100º VEL,1
CEBOLLA,AJO,PIMIENTO 6 SEG.VEL 6. GUISAR 10 MINUTOS,100º VEL.1
AÑADIR LA PATATA COMO PARA TORTILLA,SAL Y EL CHORIZO 20 MIN. 100º VEL.CUCHARA,GIRO IZDA.
DEJAR QUE SE ENFRÍE UN POCO Y ECHAR LOS HUEVOS BATIDOS,Y MEZCLAR UN POCO SIN TEMP.
AÑADIR AL MOLDE Y CUBRIR CON BACON HORNO PRECALENTADO 180º UNOS 30 MINUTOS O HASTA QUE LA AGUJA SALGA LIMPIA.
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