Plum-cake de tortilla y bacon

Plum-cake de tortilla y bacon

Plum-cake de tortilla y bacon thermomix

Ingredientes

Bacon 250 bacon
3 huevos
1 pimiento verde
1 patata grande
i cebolla
i chorizo partido en cachitos
45 aceite

i ajo y sal

Preparación

Forrar un molde de plumcake con bacon
aceite,3 minutos 100º vel,1
cebolla,ajo,pimiento 6 seg.vel 6. guisar 10 minutos,100º vel.1
añadir la patata como para tortilla,sal y el chorizo 20 min. 100º vel.cuchara,giro izda.
dejar que se enfríe un poco y echar los huevos batidos,y mezclar un poco sin temp.

añadir al molde y cubrir con bacon horno precalentado 180º unos 30 minutos o hasta que la aguja salga limpia.

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