Pizzas baguettes

Pizzas baguettes


Pizzas baguettes thermomix

Ingredientes

260 gr, harina de fuerza
150 gr, agua
media cucharadita de sal
15 gr. de levadura fresca
tomate frito
lonchas de bacon
orégano
queso rallado

 

Preparación

Agua 1 min. 37º vel.1
levadura 4 seg. vel4
harina y sal 2 min. espiga.
Formar 3 rulos alargados , pincelar la bandeja del varoma con aceite , y colocarlos,distanciados, tapar el varoma, y encima de la tapa un paño. dejar que leven   en un lugar cálido.
Echar 1 litro de agua al vaso, poner el varoma y 30 min, varoma, vel 2
dejar enfriar, partir por la mitad,longitudinalmente, extender tomate, orégano, bacon en trozos y queso rallado.
Horno precalentado a 220º 15 ó 18 minutos, en la segunda balda del horno empezando por abajo, quedan riquísimos.
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