Pechugas en escabeche

Pechugas en escabeche


Pechugas en escabeche thermomix


Ingredientes

750 gr. pechugas de pollo en trozos
1 cacito de pollo knorr
100 gr. cebolla
4 dientes de ajo
2 hojas de laurel
pimienta negra molida
75 gr. vinagre de vino
75 gr. vino blanco
30 gr. aceite de oliva


Preparación

Aceite 4 min. varoma, vel.1
pollo 4 min. varoma, velocidad cuchara, giro izda
sacar el pollo escurrido, reservar
cebolla, ajos, 3 seg. vel.5
laurel y pimienta 6 min. varoma vel. cuchara, giro izda.
mariposa, pollo 2 min. varoma, vel. cuchara
Ccacito, vinagre, vino un pizco de sal , quitar el cubilete, 12 min. varoma, giro izda, vel. cuchara. servir templado o frío.
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