PATATAS A LA ARAGONESA

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
32 minutos
32 minutos
Personas
6 Raciones

Ingredientes

900 GR. PATATAS
4 DIENTES DE AJO
150 GR. CEBOLLA
PASTILLA O CACITO POLLO
PEREJIL Y SAL
4 HUEVOS
25 GR. ACEITE + UNA CUCHARADA
900 GR. AGUA ( APROXIMADAMENTE)
15 GR. HARINA
1 CUCHARADITA PIMENTÓN

Accesorios

Preparación

1 DIENTE DE AJO Y PEREJIL, 5 SEG. VEL.5. BAJARRESTOS, UNA CUCHARADA DE ACEITE  Y SAL.
FORRAR EL CUBILETE CON FILM, CASCAR UN HUEVO, ECHAR UN POCO DE LA PICADA Y CERRAR GIRANDO EL PLÁSTICO, COLOCAR LOS HUEVOS EN EL FONDO DEL VAROMA Y RESERVAR.
 SIN LAVAR EL VASO, ECHAR LOS 3 DIENTES DE AJO RESTANTES  Y CEBOLLA, 2 SEG. VEL.,5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 8 MIN. VAROMA, VEL.1.
AGREGAR LA HARINA Y 2 MIN. VAROMA, VEL.3.
COLOCAR LA MARIPOSA, PATATAS CHASCADAS NO MUY PEQUEÑAS Y EL PIMENTÓN, 2 MIN. VAROMA, VEL.1.
AGUA, CACITO Y SAL, COLOCAR EL VAROMA ENCIMA Y PROGRAMAR  DE 20 A 22 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
SERVIR LAS PATATAS CON LOS HUEVOS ENCIMA.

PICADA PARA LOS HUEVOS POCHÉ

HUEVOS POCHE DENTR DEL BOCAL

PATATAS LISTAS PARA COCER

HUEVOS POCHÉ EN EL FONDO DEL VAROMA

GUISO ACABADO
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