PASTEL DE TORTILLA

Tiempo total
Personas
10 Raciones
PASTEL DE TORTILLAS

Ingredientes

UNA TORTILLA DE PATATAS
UNA TORTILLA DE CHAMPIÑONES GUISADOS
UNA TORTILLA DE BONITO EN ACEITE
SALSA MAHONESA

Accesorios

Preparación

HACER LAS TORTILLAS,YO HAGO LA DE 6 HUEVOS DEL LIBRO TH,PRIMERO,DESPUÉS GUISO LOS CHAMPIÑONES CON LA RECETA DE CHAMPIÑONES AL AJILLO QUE TENGO PUBLICADA,Y DESPUÉS CON 200 GR. BONITO ESCURRIDO Y 4 HUEVOS,CUAJO LA DE BONITO.HAGO LA SALSA EN LA TH CON 2 YEMAS,ZUMO DE LIMÓN,SAL,25 GR.AGUA Y 300 GR. ACEITE DE GIRASOL.
PARA MONTAR EL PASTEL,PRIMERO LA DE TORTILLA,QUE ES LA MAS GRANDE,DESPUÉS LA DE CHAMPIÑONES,CON 4 HUEVOS Y POR ÚLTIMO LA DE BONITO,LA MÁS PEQUEÑA.
LAS DEJO ENFRIAR Y HAGO UNA MAYONESA Y SE EXTIENDE POR LAS TORTILLAS.
PARA UNA MERENDOLA O IR AL CAMPO ES ESTUPENDO Y RINDE MUCHÍSIMO.
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