PASTEL BICOLOR DE VERDURAS


6 Raciones
PASTEL BICOLOR DE VERDURAS

Ingredientes

500 GR. CALABACÍN CON PIEL
300 GR. ZANAHORAS SIN PIEL
200 GR. QUESO DE UNTAR LIGH
4 HUEVOS
340 GR. LECHE EVAPORADA
UNA CUCHARADITA DE SAL
PIMIENTA NEGRA MOLIDA
3 Ó 4 DIENTES DE AJO
50 GR. ACEITE DE OLIVA

Accesorios

MARIPOSA

Preparación

CALABACÍN 2 SEG,VEL 5 RESERVAR
ZANAHORIAS 2 SEG,VEL 5 RESERVAR JUNTO CON EL CALABACÍN
AJOS 3 SEG. VEL 5. ACEITE 5 MIN. VAROMA VEL 2 Y MEDIO
MARIPOSA: CALABACÍN,ZANAHORIA Y SAL,QUITAR EL CUBILETE Y PONER EL CESTILLO PARA QUE EVAPORE, 15 MIN. VAROMA, VEL 1
LECHE EVAPORADA ,QUESO , HUEVOS Y PIMENTA  NEGRA, 20SEG. VEL 2.
ECHAR EN MOLDES INDIVIDUALES O UNO GRANDE, HORNO PRECALENTADO A 200º ,20 A 30 MIN.,SEGÚN SEA EL MOLDE, O HASTA QUE SALGA LA AGUJA LIMPIA, YO LO SIRVO CON UNA AJONESA Y ESTÁ RIQUÍSIMO.
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