PAPAS ALIÑÁS

Papas aliñás o aliñadas

Papas aliñás

Ingredientes

3 huevos
700-800 gr. patatas peladas
2 cogollos de lechuga
1 lata de aceitunas de anchoa
100 gr. cebolleta
2 tomates
1 pimiento rojo asado
1 pimiento verde
2 latas de atún en aceite
100 gr. aceite (yo usé el del atún era de oliva)
50 gr. vinagre de manzana
una cucharadita de sal


Preparación

Poner los huevos en el cestillo, echar 1 litro de agua al vaso, con sal  y un chorrito de vinagre,  meter dentro del vaso.
Cortar las patatas en discos y colocarlas por el fondo y bandeja del varoma, colocarlo encima de vaso, y programar 22 min. varoma, vel.2. sacar y enfriar.
Picamos la lechuga, cebolla y tomate 2 seg. vel.5.
huevos y patatas 2 seg. vel.5
picamos los pimientos, 1 seg. vel.5.
Hacemos una vinagreta, aceite de las latas, sal y vinagre, 6 seg. vel.3.
unir todo, echar el atún desmigado y las aceitunas y mezclar. servir bien fría.


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