PAPAS ALIÑÁS

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
23 minutos
23 minutos
Personas
6 Raciones

Ingredientes

3 HUEVOS
700-800 GR. PATATAS PELADAS
2 COGOLLOS DE LECHUGA
1 LATA DE ACEITUNAS DE ANCHOA
100 GR. CEBOLLETA
2 TOMATES
1 PIMIENTO ROJO ASADO
1 PIMIENTO VERDE
2 LATAS DE ATÚN EN ACEITE
100 GR. ACEITE (YO USÉ EL DEL ATÚN ERA DE OLIVA)
50 GR. VINAGRE DE MANZANA
UNA CUCHARADITA DE SAL

Accesorios

VAROMA Y CESTILLO

Preparación

PONER LOS HUEVOS EN EL CESTILLO, ECHAR 1 LITRO DE AGUA AL VASO, CON SAL  Y UN CHORRITO DE VINAGRE,  METER DENTRO DEL VASO.
CORTAR LAS PATATAS EN DISCOS Y COLOCARLAS POR EL FONDO Y BANDEJA DEL VAROMA, COLOCARLO ENCIMA DE VASO, Y PROGRAMAR 22 MIN. VAROMA, VEL.2. SACAR Y ENFRIAR.
PICAMOS LA LECHUGA, CEBOLLA Y TOMATE 2 SEG. VEL.5.
HUEVOS Y PATATAS 2 SEG. VEL.5
PICAMOS LOS PIMIENTOS, 1 SEG. VEL.5.
HACEMOS UNA VINAGRETA, ACEITE DE LAS LATAS, SAL Y VINAGRE, 6 SEG. VEL.3.
UNIR TODO, ECHAR EL ATÚN DESMIGADO Y LASACEITUNAR Y MEZCLAR. SERVIR BIEN FRÍA.
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