PAN DE PITA ,para rellenar

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
14 minutos
4 minutos
10 minutos
Personas
PAN DE PITA ,para rellenar

Ingredientes

500 GR. HARINA DE FUERZA
25 GR. LEVADURA FRESCA
1 CUCHARADITA DE SAL
250 GR. AGUA
1 CUCHARADA SOPERA DE ACEITE DE OLIVA

Accesorios

RODILLO

Preparación

AGUA Y ACEITE, 1 MIN.  37º, VEL.1
LEVADURA, 4 SEG. VEL.4
HARINA Y SAL, 3 MIN. VEL. ESPIGA.. DEJAR TAPADO HASTA QUE DOBLE SU VOLUMEN EN UN LUGAR CÁLIDO.
CORTAR PORCIONES DE 60 GR. (SALEN 14), HACER BOLAS Y APLASTARLAS CON EL RODILLO,DÁNDOLES FORMA REDONDITA,Y NO MUY FINAS. PONERLAS EN LA BANDEJA DEL HORNO,TAPARLAS Y DEJARLAS LEVAR UN POCO.
HORNO PRECALENTADO A 220º 10 MIN. NO MÁS TIEMPO, SI NO QUDAN DURAS Y SE OS ROMPERÁN AL RELLENARLAS.CUANDO ESTÉN,TAPARLAS CON UN PAÑO PARA MANTENERLAS CALIENTES..
CONSEJOS: PARA RELLENARLAS, CORTARLES UN EXTREMO CON UNA TIJERA,METER UNA CUCHARITA DE MODO VERTICAL Y CON OTRA CUCHARITA ,RELLENARLAS.
LAS QUE NO VAYÁIS A CONSUMIR,GUARDARLAS ENVUELTAS EN UN PAÑO,  O CONGELARLAS,  A LA HORA DE CONSUMIR,CALENTARLAS 1 MIN. EN LA TOSTADORA O ELHORNO,PARA QUE SE PUEDAN AHUECAR.
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