PAN DE LECHE Y AVENA

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
Tiempo de horneado:
42 minutos
7 minutos
35 minutos
PAN DE LECHE Y AVENA

Ingredientes

400 GR. HARINA DE FUERZA
100 GR, COPOS DE AVENA
12 GR LEVADURA FRESCA
390 GR. LECHE ENTERA
10 GR, SAL
5 GR, AZÚCAR
ACEITE PARA ENGRASAR

Accesorios

Preparación

LECHE Y AZÚCAR 1,30 MIN. 37º, VEL.1.
LEVADURA 4 SEG, VEL.4
HARINA, COPOS Y SAL 5 MIN. VEL. ESPIGA.
SACAR A UN BOL ENGRASADO CON ACEITE, ENGRASAR TAMBIEN LA MASA, TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO 2 HORAS.
DESGASIFICAR EL PAN AMASÁNDOLO, UNTAR UN MOLDE  DE PLUM-CAKE CON ACEITE, Y TAPAR Y DEJAR LEVAR EN UN LUGAR CÁLIDO.
HORNO PRECALENTADO A 220º, CON UN BOL  DE AGUA EN EL FONDO DEL HORNO, 35 MINUTOS.
DESMOLDAR EN TIBIO, Y DEJAR ENFRIAR EN REJILLA,

HARINA Y COPOS

MASA SIN LEVAR

MASA LEVADA

PLUN CAKE SIN LEVAR

PLUN CAKES LEVADOS

PAN FINALIZADO Y ENFRIANDO
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