Mousse de Jamón serrano

Mousse de Jamón serrano

Mousse de Jamón serrano

Ingredientes

150 ge. jamón serrano.
50 gr, mantequilla a temp, ambiente
50 gr. queso de untar
75 gr. nata para cocinar
15 gr. brandy
pimienta negra


Preparación

Picar el jamón 10 seg. vel. 5-7-10.
añadir los demás ingredientes y triturar 30 seg. a vel. 5-7-10.
Sirve para canapés, bocadillos, sándwich, tartaletas......
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