LECHE FRITA



INGREDIENTES:

-6 HUEVOS L
-70 GR. HARINA
-70 GR. MAICENA
-160 GR. AZÚCAR
-1 CUCHARADITA DE VAINILLA LÍQUIDA O EN POLVO
-1 CUCHARADITA RASA DE CANELA EN POLVO
-1/2 LITRO DE LECHE ENTERA
-AZÚCAR Y CANELA MEZCLADAS PARA ESPOLVOREAR
-HARINA Y HUEVO PARA REBOZAR

PREPARACIÓN:

1-ECHAR AL VASO, EL AZÚCAR, HARINAS, HUEVOS, LECHE, VAINILLA Y´CANELA, 10 SEG. VEL.4. Y DESPUÉS COCER 14 MIN. VAROMA, VEL3.
2- CUANDO ACABE ,2 MIN. VEL. 5 SIN TEMPERATURA.
3- ECHAR EN UNA FUETE FORRADA DE PAPEL  DE HORNO O  FILM, Y DEJAR ENFRIAR UNAS HORAS EN LA NEVERA.
4- CORTAR EN PORCIONES, ENHARINANDO EL CUCHILLO Y LAS MANOS, REBOZAR EN HARINA Y HUEVO, FREÍR EN ABUNDANTE ACEITE.
5-ESCURRIR EL EXCESO DE ACEITE CON PAPEL CEL, Y REBOZAR CON CANELA Y AZÚCAR MEZCLADOS,
6- ESTÁ EXQUISITA, Y SÚPER BLANDITA POR DENTRO.



LECHE FRITA ENFRIANDO


YA DESMOLDADA



RECIÉN FRITA



CANELA Y AZÚCAR MEZCLADOS PARA REBOZAR






QUEDA MUY SUAVE POR DENTRO.
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