Huevos tontos (Aprovechamiento de pan)

Huevos tontos (Aprovechamiento de pan)



Ingredientes

250 gr. de pan atrasado
250 gr. de leche entera
3 dientes de ajo
unas ramitas de perejil
1 huevo grande
1 cucharadita rasa de sal


Preparación

Todo en el vaso a vel. progresiva 5-7-10 40 segundos
dejar reposar la masa una media hora, para que se asiente.
Coger porciones con una cuchara sopera, e ir friendo en abundante aceite de oliva, sacar y poner en papel de cocina.
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