HELADO DE GALLETAS OREO



Ingredientes

250 GR. LECHE ENTERA
1 BOTE DE LECHE IDEAL (410 GR,)
6 YEMAS DE HUEVO
125 GR, AZÚCAR
1 CUCHARADITA DE VAINILLA LÍQUIDA
15 GALLETAS DE OREO
1 UCHARADITA DE MIEL

Accesorios

MARIPOSA

Preparación

DAR UNO O DOSGOLPES DE TURBO , QUE QUEDEN TROZOS GRANDES,RESERVAR
CALENTAR HASTA QUE LLEGUE A 100º LOS DOS TIPOS DE LECHE,RESERVAR
MARIPOSA, Y SIN LAVAR EL VASO, YEMAS Y AZÚCAR 4 MIN. VEL. 3 1/5.
EN VEL. 2 IR ECHANDO POR ELBOCAL LA LECHE POCO A POCO,VAINILLA Y MIEL
DEJAR ENFRIAR, Y MEZCLAR CON AS GALLETAS
CONGELAR Y CADA HORA MAS O MENOS ,IR DANDO VUELTAS, HASTA QUE ESTÉ CONGELADO, 2 O TRES VECES.
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