HAMBURGUESAS DE DOMINGO



Ingredientes

PAN DE HAMBURGUESAS:200 ML.DE LECHE
100 AGUA
50 MANTEQUILLA
500 HARINA DE FUERZA
25 LEVADURA FRESCA
UNA CUCHARADA DE AZÚCAR
1/2 CUCHARADA DE SAL
1 HUEVO
SÉSAMO
RELLENO:HAMBURGUESAS DE TERNERA Y CERDO ADOBADAS CON PIMIENTA,SAL,AJO PICADITO Y PEREJIL.
LONCHAS DE JAMÓN YORK Y QUESO
HUEVOS A LA PLANCHA
CEBOLLA EN AROS A LA PLANCHA
LECHUGA A LA PLANCHA
MAHONESA Y KEPCHUP

Accesorios

Preparación

PAN:LECHE AGUA Y MANTEQUILLA 2 MIN. 45º VEL.1
          200 GR. DE HARINA,LEVADURA Y AZÚCAR 6 SEG. VEL 4
           CON LA MÁQUINA EN MARCHA EN VELOCIDAD 4 AÑADIR EL HUEVO
           EL RESTO DE LA HARINA Y LA SAL UNOS SEGUNDOS A VEL 4 Y 5 MIN. ESPIGA
DEJAR LEVAR MEDIA HORA FORMAR LOS PANES Y PINCELAR CON AGUA Y SÉSAMO Y DEJAR LEVAR OTRA MEDIA HORA.HORNO PRECALENTADO A 200º 1O Ó 12 MINUTOS. SE PUEDEN CONGELAR Y SIEMPRE TIENES.
SE PASA LAS HAMBURGUESAS POR LA PLANCHA,LOS PANES,HUEVOS,JAMON YORK Y QUESO,LECHUGA Y CEBOLLA,QUE QUEDE UN POCO OSCURA. SE MONTAN LAS HAMBURGUESAS Y SI SE DESEA MAHONESA Y KEPCHUP
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