GARBANZOS GUISADOS

Tiempo total
Tiempo total:
Tiempo en Thermomix®:
27 minutos
27 minutos
Personas
5 Raciones

Ingredientes

600-700 GR. GARBANZOS COCIDOS
100 GR. GUISANTES CONGELADOS
200 GR. CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
30 GR. AVELLANAS TOSTADAS
75 GR. JAMÓN SERRANO EN TAQUITOS
300 GR. TOMATE TRITURADO
UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR
1 CUCHARADA DE HARINA
30 GR. ACEITE
CACITO O PASTILLA DE CARNE
SA Y PEREJIL
275 GR. AGUA O CALDO DE COCER LOS GARBANZOS

Accesorios

Preparación

PICAR LAS AVELLANAS CON EL PEREJIL, CON GOLPES DE TURBO, RESERVAR.
CEBOLLA Y AJOS, SEG. EL 5. BAJAR RESTOS , AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 6 MIN. VROMA, VL.1.
AÑADIR LOS GUISANTES, JAMÓN Y HARINA, 2 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
AÑADIR EL TOMATE, AGUA O CALDO DE COCERLOS, AZÚCAR, CACITO UN POCO DE SAL, PICADA DE AVELLANAS, 15 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA ,GIRO  IZDA.
AGREGAR LOS GARBANZOS, 4 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.


GARBANZOS COCIDOS

GARBANZOS, JAMÓN, GUISANTES , AVELLANAS Y CACITO CARNE

GUISO TERMINADO
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